스트레스야 가라! 스코빌 지수로 찾아보는 한국의 매운 라면 순위 TOP.9
스코빌 지수로 확인한 한국의 매운 라면 순위 TOP. 9 오늘은 매운 맛을 사랑하는 한국인을 위한 순위, 스코빌 지수로 나름대로 과학적으로 분석한 한국의 매운 라면 순위를 올려봅니다. 저도 매운맛을 참 사랑하는 데요. 사람마다 매운맛을 느끼는 통각점은 서로 달라요. 그래서 누구에게는 조금 매운 맛이 다른 사람에게는 매우 매운 맛으로 느껴지고는 하지요. 그래서 통일된 지수가 필요했다고 생각한 윌버라는 제약사가 만든 지수, 그것이 바로 스코빌 지수입니다. 이분 이름이 윌버 스코빌이라고 하는데요. 1942년에 돌아가셨다고 하니, 꽤 오래전에 나온 지수이네요. 하지만, 현재 이 것을 대치할 다른 것이 없고, 또한 대치할 이유가 크게 없으므로 그대로 사용되고 있습니다. 일단 모든 것에 베이스가 되는 것이 필요하므..
일상이야기
2016. 10. 20. 16:11